Achtergrondinformatie over voedselverspilling

Er is een overvloed aan voedsel en consumenten hadden nog nooit zo veel keuze. Door deze overvloed en uitgebreide keuze is voedselverspilling echter een wereldwijd probleem geworden dat invloed heeft op zowel ontwikkelde als ontwikkelingslanden.

Volgens de Verenigde Naties → wordt in de Europese Unie jaarlijks circa 100 miljoen ton voedsel wat geschikt is voor consumptie weggegooid. Wereldwijd is de hoeveelheid voedselafval dusdanig dat ontwikkelde landen volgens schattingen van de Verenigde Naties jaarlijks evenveel voedsel weggooien als er in de landen ten zuiden van de Sahara wordt geproduceerd. Vanwege deze en andere verontrustende uitkomsten heeft de EU-commissie → een onderzoek ingesteld naar de mogelijkheden om de hoeveelheid voedselafval te verminderen, en zijn er initiatieven opgezet om het weggooien van eetbaar voedsel in de EU in 2020 te halveren. EU-landen, de voedingsmiddelenindustrie en detailhandel reageren al met initiatieven om de hoeveelheid voedselafval te verminderen.

De focus van Air Products op duurzaamheid → is in lijn met onze bedrijfsstrategie voor het bedienen van de energie- en milieumarkt en opkomende markten. De duurzaamheidsdoelstellingen omvatten een vermindering van: broeikasgassen, gevaarlijk afval, en water- en energieverbruik.

Freshline® Superfresh is een innovatieve methodologie en maakt onderdeel uit van onze inspanningen het milieu te beschermen en uitdagingen van onze klanten het hoofd te bieden.

Feiten over voedselverspilling – Wist u dat?

• Voedselafval → is een probleem voor zowel ontwikkelde landen als ontwikkelingslanden
• Ongeveer 1/3 van het voedsel wat voor menselijke consumptie wordt geproduceerd gaat verloren.
• In ontwikkelingslanden ontstaat 40% van het afval na de oogst en tijdens het verwerken
• In geïndustrialiseerde landen ontstaat 40% van het afval bij de detailhandel of de consument